麺類要素・・・第2弾

お久しぶりの麺類要素・・・　今回もラーメン…ちょい、うどん。。。大半ラーメン
でおおくりさせていただきます！
それではご紹介していきたいと思います！！！


■ 9店目　「裏軌跡」

豚骨とつけ麺の専門店の様です。

ほどよい感じの濃厚な豚骨スープ・・・　また、麺の硬さを選ぶことができ、今回は
「ばりかた」を選択・・・　スープが麺にしっかり絡んで 、コクがあり、おいしかったです！


■ 10店目　「拉麺ひらり」

トマト好きにはたまらないトマチリラーメンで有名なお店です！

まろやかなスープとトマトの酸味が良く合い、平打ちの縮れ麺としっかり絡み、間違いなく
おいしかったです！
ガーリックトーストもトマチリスープと良く合います！
イタリアン？中華？和風？・・・　他にはない味が癖になりそうです・・・


■ 11店目　「源内うどん」

 手打ちうどんにこだわった、今となってはめずらしいフルサービスのお店。

うどんを待つ間、いかの天ぷらをいただきました！
ほかほかでコリコリでおいしかったです！

源内うどんといえば、カレーうどん・・・　
艷やかでもちもちした麺に熱々で濃厚なカレースープ
汗が止まりませんが、おなかいっぱいいただきました！


■ 12店目　「欽山製麺所」

食べログで高評価のお店のひとつ・・・

ベースとなる鶏と魚介からなる独特なスープと、しっかりした麺が印象的でとてもおいしかった
です！

やさしいお味の鳥めしと一緒にいただきました。


■ 13店目　「小縣家」

元祖しょうゆうどん！！！

自分で大根をおろすスタイルのお店。
すりおろしの大根とすだちとしょうゆのハーモニーがたまりません！
たけまさ一押しっ！！！！！！！！


■ 14店目　「富家　中華そば」

店前で待つ人たちを見ると、期待が高ぶります！

しょうゆベースでほんのり甘みを感じるスープと弾力のある麺・・・
お焦げ付の焼飯・・・　　　　　　
これは行列ができるのも納得のおいしさでした！
長田慶太も「また行きたいな！」


県内全店行きそうな勢いで、今日も所内ではラーメンの話がやむことはない・・・そして明日も・・・
第3弾へ　つづく・・・


タケマサ